From plant physiology to horticultural innovation .

UPCOMING · AUG 23–28, 2026 IHC2026 · Kyoto

High-yield
Strawberry

高収量イチゴ生産

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Controlled
Environment

施設園芸・環境制御

♨

Postharvest
Technology

ポストハーベスト技術

⌁

Non-destructive
Sensing

非破壊センシング

第32回国際園芸学会議招待講演

AWARD · 2026園芸学会奨励賞

多収性の生理解析と生産性向上技術

KAKENHI · 2024–2027Scientific Research (C)

イチゴ超多収性品種のバイオマーカー開発

01 / RESEARCH CONCEPT

植物体の中で起きていることを、生産性向上へつなげる。

01多収性の要因解析

園芸作物の多収化に必要な特性は何か？を明らかにする。

02環境制御

光・温度・CO₂などを制御し、植物の能力を引き出す。

03収穫後品質

収穫後の品質変化を制御し、鮮度保持・長期貯蔵へつなげる。

04非破壊センシング

作物や果実を壊さずに測り、見えない状態を推定する。

多収性の要因解析、環境制御、収穫後品質、非破壊センシングを示した研究コンセプト図 — 本画像は研究テーマを視覚的に表現するため、ChatGPTを用いて作成した概念イメージです。実験写真・実測データではありません。

02 / ABOUT

植物を理解し、
生産技術へつなげる。

園芸学を基盤に、植物の生理機構を理解し、その知見を栽培・流通現場で役立つ技術へつなげることを目指しています。

▦ 所属茨城大学
応用生物学野

○ 役職 准教授

◇ 学位 博士（農学）

◎

研究の信念

「なぜ植物はそのように振る舞うのか」を丁寧に問い、植物体全体の生産性として理解する。 その知見を、栽培・環境制御・品質保持・センシングへ展開することを重視しています。

大学インタビュー 茨城大学 Gtech 研究者インタビュー

研究の原点、イチゴとの関わり、環境に配慮した園芸研究への考え方を紹介した、茨城大学の公式インタビューです。

インタビューを読む ↗

03 / RESEARCH

研究テーマ

High-yield
Strawberry Production

乾物生産、受光量、根系発達、窒素吸収・利用、生理特性からイチゴの多収性機構を解明します。

StrawberryDry matterRootNitrogen

GreenhouseCO₂LightEnvironment

Controlled Environment
Horticulture

CO₂施用、温度、光などの環境制御を活用し、施設園芸作物の高生産・高効率化を目指します。

StorageOzoneUVFruit quality

Postharvest
Technology

青果物の品質変化を捉え、オゾン・UV・貯蔵環境制御などによる鮮度保持と長期貯蔵技術を開発します。

Hyperspectral3DSensingQuality

Non-destructive
Sensing

ハイパースペクトル画像や3Dセンシング等を用い、生育状態や果実品質を非破壊で評価する技術を探究します。

ROOT PHYSIOLOGY · RNA-SEQ

04 / PUBLICATIONS

研究業績

2026 · NEWFIRST AUTHOR

低温応答する根の発達と遺伝子発現

Transcriptome analysis of low temperature-responsive root development in the high-yielding strawberry ‘Benihoppe’

多収性品種‘紅ほっぺ’の低温下における根の発達を、トランスクリプトームから解析した研究。現在進めている「根 × 低温 × 多収性」の中心となる成果です。

Plant Root2026

View paper details ↗

2025FIRST + CORRESPONDING

HYPERSPECTRAL IMAGING

褐変関連成分を非破壊で推定

Hyperspectral imaging for estimating substances related to enzymatic browning of strawberry fruits

イチゴ果実の酵素的褐変に関わる成分をハイパースペクトル画像で推定し、品質劣化の早期検出に活用できる可能性を示した研究です。

Engineering in Agriculture, Environment and Food18 · 32–38

Open access ↗

2024FIRST + CORRESPONDING

AIR / CO₂ · CANOPY MICROCLIMATE

群落内のAir・CO₂施用で乾物生産と収量を高める

Effects of Air and CO₂ Application within a Strawberry Plant Canopy on Fruit Yield and Dry Matter Production during Summer and Autumn Culture

群落内へのAirとCO₂の局所施用により、夏秋どりイチゴの乾物生産と収量を改善した研究です。

The Horticulture Journal93 · 58–67

Open paper ↗

COMPLETE LEAD / CORRESPONDING-AUTHOR RECORD

筆頭・責任著者業績

14Peer-reviewed / journal

2Proceedings

2Other authored

Transcriptome analysis of low temperature-responsive root development in the high-yielding strawberry ‘Benihoppe’

Plant Root · in press · Yuya Mochizuki et al.

Local cooling on the root zone or crown enhances strawberry fruit yield due to the promotion of dry matter distribution to vegetative organs under high temperatures

Plant Root · in press · Aug 2026 · Masaki Mitsuyoshi, Eiichi Inoue, Yuya Mochizuki

Dark Septate Endophytic Fungi Improve Dry Matter Production and Fruit Yield in Ever-Bearing Strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) Under High Temperatures

Plants · 15(1), 129 · Nanako Aomura et al.

2025

Long-Term Blueberry Storage by Ozonation or UV Irradiation Using Excimer Lamp

AgriEngineering · 7(8), 269 · Yujiro Takano et al.

2025

Hyperspectral imaging for estimating substances related to enzymatic browning of strawberry fruits

Engineering in Agriculture, Environment and Food · 18(1), 32–38 · Yuya Mochizuki et al.

PROCEEDINGS SENIOR AUTHOR · PROCEEDINGS

2025

無水銀ランプ式オゾン発生器を用いた低濃度オゾンによる殺菌効果

日本オゾン協会第34回年次研究講演会資料 · 34, 33–36 · 高野友二郎ほか

2024

Effects of Excimer Fluorescent UV Lamps on Mold and Fruit Quality in Strawberries

AgriEngineering · 6(4), 4889–4900 · Yujiro Takano et al.

2024

Effects of Air and CO₂ Application within a Strawberry Plant Canopy on Fruit Yield and Dry Matter Production during Summer and Autumn Culture

The Horticulture Journal · 93(1), 58–67 · Yuya Mochizuki et al.

2022

Local CO₂ Application within Strawberry Plant Canopy Increased Dry Matter Production and Fruit Yield in Summer and Autumn Culture

International Journal of Fruit Science · 22(1), 675–685 · Yuya Mochizuki et al.

2021

房取り収穫が可能なブルーベリー種間雑種系統HoSp-S65G-13の貯蔵特性

園芸学研究 · 20(4), 463–468 · 望月佑哉ほか

2019

Application of a Growth Model to Validate the Effects of an Ultrafine-bubble Nutrient Solution on Dry Matter Production and Elongation of Tomato Seedlings

The Horticulture Journal · 88(3), 380–386 · Yuya Mochizuki et al.

2019

Photosynthetic Characteristics of Individual Strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) Leaves under Short-distance Lighting with Blue, Green, and Red LED Lights

HortScience · 54(3), 452–458 · Yuya Mochizuki et al.

2018

ドライフォグ噴霧耕装置で栽培した多収性イチゴ‘紅ほっぺ’における根の発育特性

根の研究 (Root Research) · 27(4), 95–100 · 望月佑哉ほか

PROCEEDINGS FIRST AUTHOR · PROCEEDINGS PAPER

2018

Effect of low temperature and solar radiation on dry-matter production, fruit yield and emergence of malformed fruit in strawberry (Fragaria × ananassa Duch.)

Acta Horticulturae · 1227, 313–316 · GreenSys 2017 · Y. Mochizuki et al.

2014

Analysis of a High-yielding Strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) Cultivar ‘Benihoppe’ with Focus on Root Dry Matter and Activity

Journal of the Japanese Society for Horticultural Science · 83(2), 142–148 · Yuya Mochizuki et al.

2013

Analysis of a High-yielding Strawberry (Fragaria × ananassa Duch.) Cultivar ‘Benihoppe’ with Focus on Dry Matter Production and Leaf Photosynthetic Rate

Journal of the Japanese Society for Horticultural Science · 82(1), 22–29 · Yuya Mochizuki et al.

OTHER PUBLICATION FIRST AUTHOR · INVITED ARTICLE

果樹研究最前線No.341 環境にやさしいブルーベリー果実の長期貯蔵技術に関する研究

果実日本 · 81(2), 64–67 · 望月佑哉・高野友二郎

OTHER PUBLICATION SOLE AUTHOR

2016

アグリビジネス創出フェア2015概要

ハイドロポニックス · 29(2), 28–29 · 望月佑哉

23–28 AUG 2026INVITED TALK

掲載基準：2026年8月時点の茨城大学研究者情報・Researchmap/J-GLOBALを基礎に、望月佑哉が筆頭著者、責任著者、または当該Proceedingsのシニア著者である出版物を整理しています。

全登録業績・共著論文Researchmap ↗Google Scholar ↗ORCID ↗J-GLOBAL ↗

05 / NEWS

ニュース・最新情報

IHC2026 · Kyoto

第32回国際園芸学会議で、日本のイチゴ品種の多収性と生産性向上技術について招待講演を行います。

Official program ↗ JUN 2026PAPER

Plant Root

Transcriptome analysis of low temperature-responsive root development in the high-yielding strawberry ‘Benihoppe’.

Publication record ↗ APR 2026CAREER

茨城大学応用生物学野准教授に昇進

応用生物学野で、園芸作物の生産性と品質をつなぐ研究をさらに展開します。

Profile ↗ 21 MAR 2026AWARD

園芸学会奨励賞

イチゴの多収性要因の解析と、収量性を向上するための栽培技術に関する研究業績が評価されました。

Ibaraki University ↗

06 / RESEARCH JOURNEY

一つの問いを、
次の研究へつなぐ。

2013–14

FOUNDATION

多収性を地上部と地下部から解析

‘紅ほっぺ’の乾物生産・光合成、根量・根活性を解析した一連の研究が、現在まで続く多収性研究の基盤になりました。

2015–17

NARO · POSTDOCTORAL

施設園芸・環境制御へ視野を拡張

博士（農学）取得後、農研機構で施設園芸・生育モデリングなどに携わり、個体生理から群落・栽培環境へ研究スケールを広げました。

2017–22

IBARAKI UNIVERSITY

独立した研究テーマを構築

茨城大学助教として、イチゴの根、多収性、局所CO₂施用、3Dセンシング、ポストハーベストを並行して展開。2020–2023年には若手研究の研究代表者として低温下の根発生機構を追究しました。

2022–26

LECTURER

生理から遺伝子・センシングへ統合

根のトランスクリプトーム、植物ホルモン関連遺伝子、群落内CO₂、ハイパースペクトル、オゾン・UV貯蔵へ展開。2024年から基盤研究(C)でバイオマーカー開発に進みました。

2026–

ASSOCIATE PROFESSOR · NOW

多収性研究を育種・精密管理へ

准教授昇進、園芸学会奨励賞、IHC2026招待講演を節目として、地上部・地下部・環境・センシングを統合した生産性研究をさらに発展させます。

07 / NOW

現在の研究プロジェクト・受賞

CURRENT PROJECTS

KAKENHI · 24K08879PI · 2024–2027

イチゴ超多収性品種の育成を効率化するためのバイオマーカーの開発

低温環境下での根発生とオーキシン・サイトカイニン関連遺伝子に着目し、地上部からも評価可能な選抜指標へつなげます。

Root developmentLow temperatureGene expressionBreeding

KAKENHI · 24K09149CO-INVESTIGATOR · 2024–2027

受光態勢と養水分吸収速度の同時計測に基づくイチゴの精密肥培管理

非破壊計測と作物の受光・吸水応答を結び、気象環境に協調する精密な養水分管理指標の構築を目指す共同研究です。

Light interceptionCrop sensingIrrigationPrecision horticulture